Arranca la Expo Comondú 2018 este Viernes
*Inicia con la coronación de Johana I, habrá Muestra Gastronómica de Productos Marinos y grandes artistas.
Constitución, BCS.- Este viernes 3 de agosto, Inicia la fiesta grande de los Comundeños, con la inauguración y Coronación de Johana I como Reina de la máxima fiesta de los comundeños, por parte de autoridades Estatales y Municipales; con la exposición artesanal, ganadera agropecuaria, servicios y todo lo que esta gran fiesta reviste año tras año.
Dentro de la Expo Comondú 2018 se presenta la Muestra Gastronómica de Productos Marinos en el stand de Exposiciones de Turismo de Comondú, durante este viernes 3 y sábado 4 de agosto, dio a conocer el director de turismo municipal Licenciado Miguel Ulises Cota Higuera.
En esta muestra gastronómica, se tendrá la incursión de los mariscos y la sardina en la cocina sudcaliforniana, donde el reconocido Chef Jorge Alberto Cuevas Díaz, director del Instituto de Gastronomía y Hotelería deleitara a los asistentes con una amplia muestra de platillos.
Expresó que ya sea guisados, cocidos, fritos, a la plancha o al mojo de ajo, el abanico de posibilidades en la cocina a base de moluscos es infinito, por lo que invito a los ciudadanos a no perder esta muestra gastronómica, que garantiza la grata experiencia de saborear y deleitarnos con la exquisitez de los mariscos.
En esta ocasión, nos muestran amplias posibilidades para el paladar, se tienen en el menú: Jalapeños Rellenos de Escabeche, Pizza, Sushi, Tamales, Empanadas de Hojaldre. También se tendrán Ostiones en su concha y en un guisado que servirá de relleno a unas empanadas de hojaldre. Sin faltar el tradicional Ceviche; así como la Paella, platillo típico de la internacional cocina española, con la Valenciana que lleva combinación de mar y tierra.
