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Éxitoso Taller “Manejo post cosecha de Pitahaya Agria”

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*Se  realizó en el Ejido Josefa Ortiz de Domínguez, con la presencia del Ing. José Córdova Urrutia, Presidente de la Asociación Estatal de Productores Forestales de BCS, Diputada Soledad Saldaña,  Presidente de la Comisión de Asuntos Agropecuarios, Forestales y Mineros del H. Congreso del Estado de BCS.

        Con gran éxito se llevó a cabo el taller “manejo post cosecha de la pitahaya agria” que la asociación estatal de productores forestales de Baja California Sur, por conducto del ingeniero José Córdova Urrutia, promovió y el cual estuvo dirigido a ejidatarios y avecindados del ejido Josefa Ortiz de Domínguez, del municipio de Comondú y para tal fin, se contó con el apoyo de la consultoría ASAMYFOR, S.C.; contándose además con el apoyo institucional de personal de la brigada de educación para el desarrollo rural 55; representada por la MC Marcolfa Castro Sánchez, apoyada acertadamente por la Lic. Julieta Reyes García y de Isabel Arce Zamora, quienes cuentan con los conocimientos y experiencia amplia y suficientes para el desarrollo de estos temas.

      Para la realización de este taller se promovió ante la CONAFOR, el apoyo necesario para el fortalecimiento de capacidades a través de la capacitación en el aprovechamiento y manejo post-cosecha de recursos forestales como lo es la Pitahaya agria, ante la necesidad detectada de promover actividades productivas del campo sudcaliforniano, en especial el Comundeño; obteniendo el apoyo decidido de esta noble dependencia federal; esto, ante la necesidad de darle un manejo adecuado a los recursos forestales con que cuenta este ejido Josefa Ortiz, además de crear opciones productivas que incentiven el autoempleo y generación de ingresos a los pobladores de este núcleo ejidal, mismo que puede ser replicable en otros núcleos agrarios de la geografía Comundeña.

         Cabe destacar que ante esta situación y preocupados por promover que los aprovechamientos de poblaciones naturales de plantas silvestres se realicen bajo un estricto apego a la normatividad ambiental aplicable; como lo es la ley general de desarrollo forestal sustentable, desde el año 2017 se promovió ante la SEMARNAT, la solicitud de autorización para el aprovechamiento de la pitahaya agria en terrenos de un ejidatario y esta en proceso la solicitud de una nueva autorización; esta vez, por parte del núcleo agrario con lo que se podrá dar un mejor manejo al recurso y se continua el proceso productivo. 

 

        Cabe destacar que se contó con la presencia de la diputada local Soledad Saldaña Bañales; quien de manera entusiasta y decidida tuvo a bien participar en este primer taller de capacitación manifestando el respaldo a esta iniciativa, manifestando que como representante popular y aun mas como Comundeña le interesa y promueve actividades alternativas que generen ingresos para las familias de los productores locales, fortaleciendo con esto el esquema de proveeduría interna en el estado; de lo cual se agradece la respuesta positiva y decidida; mostrando así, su sensibilidad y disposición para contribuir a impulsar el desarrollo forestal del estado y la mejora de la calidad de vida de sus productores y el acceso a la capacitación rural; asimismo se contó con la presencia del director de desarrollo social municipal de Comondú, Armando Corral, quienes en representación del munícipe comundeño, doctor José Walter Valenzuela Acosta, manifestaron el respaldo a este tipo de iniciativas y estar interesados como ayuntamiento y es preocupación del presidente municipal que en las comunidades rurales, sobre todo; se promuevan opciones productivas que signifiquen la generación y mejoramiento de ingresos, impactando así en el mejoramiento de la calidad de vida de los productores rurales.

       Este taller tuvo como temática principal el manejo post cosecha a través del proceso de la industrialización de pitahaya agria, promoviendo el desarrollo de capacidades de comisariados ejidales, ejidatarios, personal de campo, mujeres ejidatarias y esposas de ejidatarios y jóvenes, para una mejor comercialización de recursos forestales no maderables, en este caso la pitahaya agria, a efecto de proporcionar herramientas que mejoren el proceso productivo, y permitan dar valor agregado a este producto, incrementando los beneficios económicos que se obtienen por su aprovechamiento; la mayoría de los participantes, que fueron mujeres, desde jóvenes hasta personas mayores; comentaron que es necesario impulsar más talleres de capacitación que les permitan identificar las alternativas que existen para darle un mejor aprovechamiento a sus recursos y así poder comercializar de mejor manera sus productos.

 

       Se estableció el compromiso por parte de la Asociación Estatal de Productores y del Ingeniero José Córdova, de continuar gestionando apoyos para este grupo que recién se conforma y continuar apoyando en su fortalecimiento, comprometiéndose con los representantes municipales el brindar el acompañamiento institucional al grupo que se conformó a partir de este primer taller de capacitación a efecto de buscar otras opciones de capacitación y fortalecimiento de capacidades productivas; se acordó conformar formalmente un grupo de personas interesadas realmente en producir a efecto de  gestionar el apoyo ante la comisión nacional forestal ante el Ing. Sullivan Higuera, para constituir una empresa forestal comunitaria y acceder a otros tipos de apoyos que les permitan continuar capacitándose, equiparse y sobre todo fortalecerse como grupo productivo para obtener mejores ingresos a través del aprovechamiento y comercialización de recursos forestales no maderables tal es el caso de al pitahaya agria; para lo cual la asociación estatal de productores forestales de BCS, y la consultoría ASAMYFOR, se continuarán apoyando.

      Comentando además, que es necesario que se le brinde continuidad a estos esquemas de organización productiva, pidiendo se replique este taller y otros relacionados con la industrialización y beneficio de la pitahaya y del nopal, además de la elaboración de artesanías con maderas regionales, a lo cual el ing. José Córdova Urrutia, comentó que a la asociación que representa le interesa que los dueños de las tierras accedan a la capacitación y fortalecimiento de capacidades, cuyo único propósito es que el dueño de la tierra cuente con opciones de empleo y disminuir el abandono de las poblaciones rurales.